انتقل إلى رحمة الله تعالى الدكتور عاصم دسوقى يوسف شلتوت، استاذ البساتين المتفرغ؛ بكلية الزراعة جامعة عين شمس، المعروف بأبو العنب ومُزارع الصحراء، والحاصل على جائزة الدولة التشجيعية فى الزراعة عام 2009، إثر حادث أليم أثناء عودته من مهمة عملية بطريق الواحات.
ومن الجدير بالذكر أن الراحل كان يُلقب بـ”أبو العنب” لإدخاله اصناف جديدة من الأعناب فى مصر.
وقد حصل الراحل على درجة البكالوريوس فى يونيه عام 1972
وماجستير دراسات فسيولوجية على أصل المانجو مادو فى أكتوبر 1974
ودكتوراه فى تطور وحدات البرودة نتيجة تأثرها بعوامل البيئة لشئون وراحة التفاح تحت ظروف كارولينا فى أكتوبر 1982
وتقلد العديد من المناصب من أهمها:
منسق مشروع نقل التكنولوجيا عام 1998
مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية عام 2001
رئيس قسم البساتين منذ ابريل 2007 حتى ديسمبر2009
كما تم تعيينه رئيسا لمجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجى ومصدرى الحاصلات البستانية فى فبراير 2011
وعمل استشارى لمعظم مزارع الطريق الصحراوى بالاسماعيلية والاسكندرية.
وكان يميزه توافر فائض بميزانية خزانة الأماكن التى تولى قيادتها.