إعداد انجي ياسو
المقادير:
نصف كيلو بطاطس
كوب دقيق
مكعب مرقة
ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت
طريقة التحضير:
– يوضع البيكنج بودر على الدقيق، ثم يضاف الكركم، ثم يضاف مكعب المرقة عليهم.
-يضاف القليل من الماء فوق الدقيق ليصبح خليط، ثم توضع البطاطس به.
– تقلى في زيت غزير وتقدم.
